富易堂

    9月19日，进入中秋小长假第一天。又是一年“咬月”时，在第二届中国文旅博览会现场，记者见到内含阿胶的药膳月饼、印有“大明湖”“趵突泉”的冰激凌月饼、聊城老字号魏老六熏鸡月饼，还有“二安”文创月饼、沿黄国潮月饼……种种口味独特、造型不同的月饼让游客眼界大开。

　　时至今日，人们不分南北地域差别，最一致、最普及的中秋习俗就是“吃月饼”。圆圆的月饼寄托了人们对团圆美满的期盼，各种馅料的流行变迁，又成就了一部丰富多彩的“美食月饼史”，不管是青丝玫瑰、五仁还是冰皮、药膳月饼，各个年龄阶段的人们心中总有一款“白月光”，在不断流逝的岁月里留下了美好的回忆。

　　在博览会沿黄展区，有一款“鱼跃龙门”系列国潮月饼。记者了解到，这款月饼共有8种口味，特殊之处在于将传统食物与时下流行食材相结合。比如，从食材上来看，巧克力、咖啡、抹茶、蔓越莓这些在传统月饼中并不常见的口味被融入制作，在口味上实现创新。

　　中国人喜欢用谐音字词来寄托美好愿望，在这款月饼中，莲蓉馅料的月饼被做成柿子造型，取名“莲生好柿”，寓意“连生好事”;以花生为馅料的月饼被做成花生造型，取名“好事花生”，寓意“好事发生”。这些寓意美好的月饼，十分适合在花好月圆的中秋节食用。

　　以精美的李清照系列文创产品而知名的阡陌书店，此次也带着一款别致新颖的李清照文创月饼前来参会。“画阑开处冠中秋”，这款特别的月饼以词《一剪梅》为创作灵感，不但颜值很高、口感多样，而且还具备了丰富的文化内涵，是对传统节日内涵的继承、发展与弘扬。

　　据了解，月饼礼盒采用豆绿色包装盒，盒面上是由阡陌插画师所绘制的一幅李清照画像，侧面写着李清照的词句：“雁字回时，月满西楼。”这款月饼一盒6个，小巧精美，看起来玲珑剔透。

　　在济南展馆，中华百年老字号“福牌阿胶”带来御福系列阿胶月饼礼盒。据悉，该礼盒以“有凤来仪”为主题，奇异美丽的神鸟凤凰踏着牡丹祥云前来送福，象征极为高贵、神奇和绝妙。

　　记者了解到，月饼以“阿胶”为内核，融合传统与现代的口味，研制出了全新的三种口味月饼，用传承与创新给同质化的月饼界带来一丝鲜活的气息。其中，有传统的五仁口味，以及创新的玫瑰口味与柠檬芝士口味。记者获悉，这三种口味均加入≥3.5%的阿胶，更具滋补，情怀与养生并行。

　　走进博览会现场，一款“古城新韵·五彩慕斯”冰激凌月饼引发关注。据悉，这是新黄河客户端以文创的形式与合作伙伴共同开发的慕斯冰激凌月饼。这款产品选取趵突泉、大明湖、千佛山、百脉泉、解放阁、黄河6个济南标志性景点，分别配以趵突腾空、明湖雨荷、历山览胜、百脉酣吟、古城新韵、大河奔流6幅形态与意韵兼备的画面，满满的经典元素，致敬济南深厚的文化底蕴。一盒中的6个月饼，分别对应6处济南景致；6种颜色，分别是乳白、抹茶绿、乳酸菌奶白、蓝莓紫、巧克力黑棕、芒果黄。

　　记者在现场看到，在聊城展馆，还有一款熏鸡丝月饼。据了解，该款月饼采用聊城老字号魏老六熏鸡，掺入白豆、绿豆等制馅，味道独特，不少市民纷纷购买。